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적용범위
본 규정은 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)에 따라 원.부자재, 완제품, 반품, 부적합품의 취급,보관, 보존 및 운반의 관리에 대하여 적용한다.
2. 목 적
본 규정은 부적합품 발생요인을 사전 예방하고, 제품의 품질을 향상시키기 위하여 제품의 제조에 사용하는 원.부자재, 완제품, 반품, 부적합품 등의 취급, 보관, 보존 및 운반에 대한 방법과 절차를 명확히 하는데 목적이 있다.
SFS-FS-P-0708 보관 및 운반관리 규정.hwp
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SFS-FS-P-0708-01 창고점검일지.hwp
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SFS-FS-P-0708-05 냉동창고온도점검일지.xlsx
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SFS-FS-P-0708-07 월간보관관리및업무환경점검표.xlsx
0.02MB
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